Karides yetiştiriciliği veya ithalatı
iş fikirleri karides yetiştirmek
|
Karides yetiştirin ya da EFTA ülkelerinden ithal
edin
Türkiye artık ayağı yere basan turizm ülkelerinden biri.
Tesislerde bulunması gerekli hemen her gıda maddesi ya üretiliyor ya da ithal
ediliyor.
Özelikle turizmde tüketilen çoğu gıda maddesinin ithalatında
çeşitli kolaylıklar var...
Turist, bir şeyleri görmek, denemek, tatmak
istiyor. Yerel tatlar cazip. Lakin kimisi kendi geleneklerine, yerel mutfağına
ve ulusal lezzetlerine bağlı...
Kimisi alışkanlıklarından ve damağından
kolay vazgeçemiyor. Ve bugün Türkiye mutfak sanatında iddialı bir yere gelmişse
‘gastronomi turizmi’ diye bir kavram giriyor işin içine. Bu nedenle dünyanın
ünlü spesiyalitelerini turiste sunmak gerekiyor.
En çok ilgi gören ise
lezzeti ve görüntüsüyle jumbo karides!
Karidesin diğer boyları da hayli
rağbette. Türk mutfağına tam yerleşmemiş olsa da balıkçı tezgâhlarında önemli
bir yer işgal etmesi Türk mutfağı için ümit vaat ediyor.
Güneydoğu Asya ülkelerinde sudan ucuza satılan karides bizde yeterince
avlanamadığı için epey pahalı. Yetiştiricilik ise birkaç denemeyi içeren
başlangıç safhasında...
Karidesi şu anda sıfır gümrükle ithal
etmek mümkün.
Bu işe yatırım yapacak girişimciler karides
yetiştiriciliğine soyunmadan önce ithalat yaparak bu pazarı tanıyabilir hatta
kendi markalarıyla donmuş ve taze karidesi piyasaya rahatlıkla sürebilirler.
Gümrük tarife pozisyon cetvelinde ve mevzuatın diğer fasıllarında ‘küçük
karides’, ‘büyük karides’ diye bir ayırım yok. Karides tek bir tanım içeriyor:
0306.13.50 gümrük tarife pozisyonuyla her türden karidesi aynı fasıldan ithal
etmek mümkün.
Gümrük vergisi şöyle uygulanıyor: Eğer Avrupa Birliği (AB)
ülkelerinden karides ithal ederseniz gümrük vergisi ödemek zorundasınız.
Keza diğer ülkelerden, örneğin karidesin bol olduğu Körfez’den ya da
Uzakdoğu’dan karides getirtirseniz gümrük vergisi çok daha yüksek. Neredeyse
maliyetin yüzde 50’si kadar!
İthalatı AB’den ya da üçüncü dünyadan değil
de EFTA ülkelerinden, örneğin Norveç’ten yaparsanız gümrük vergisi problemi pek
yok. Aynı kolaylık karşılıklılık amacıyla ikili ticaret anlaşması yapılan kimi
ülkeler için de geçerli.
Bu noktada karar bu işe yatırım yapacak
girişimcilere düşüyor. Önerimiz şu: Önce uygun koşullarda ithalat yapın piyasayı
tanıyıp, markanızı yerleştirdikten sonra karides yetiştiriciliğini etüt edin.
Karides yetiştiriciliği zor ama bir o kadar da kazançlı bir iş. İthalatla
başlayıp bu işin gelecekte nasıl bir pazara dönüştüğünü gördükten sonra yatırım
kararı vermek en doğru yol.
Bu arada yetiştiricilikle ilgili ülkemizde
çok sayıda yayın ve zengin bir arşiv bulunduğunu da hatırlatalım.
Gelen Yorumlar
Bu konuya henüz yorum yazılmamış.