Şanlıurfa'nın Bozova İlçe Kaymakamlığı'ndan aldıkları krediyle, ilçenin ilk ev yemekleri lokantasını açan 3 kadın yoksulluğun üstesinden gelmeye çalışıyor. Bir okulda asgari ücretle müstahdem olarak çalışan 8 çocuk annesi Fidan Kırlangıç (38) ve kardeşi Gülser Kırlangıç (33) halk eğitim merkezinde usta öğretici olarak çalışan Semra Gündüz'ün (33) telkiniyle bir lokanta açmayı planladı. Ailelerinin karşı çıkmasına rağmen, İlçe Kaymakamlığına müracaat eden kardeşler 4 bin 200 YTL'lik kredi talebinde bulundu. Talebi kısa sürede karşılanan Kırlangıç, Göl Mahallesi'nde 15 metrekarelik bir lokantayı 6 bin YTL'lik masrafla yaklaşık 2 ay önce hizmete açtı.

Gözde mekanlardan 
Ortaklar, garson, bulaşıkçı ve aşçılık  hizmetini aynı anda yürüttükleri lokantalarında yöresel yemek ve tatlı çeşitleriyle kısa sürede memurlar ve yüksek okul öğrencilerinin gözde mekanlarından birini oluşturdu. Ev Sofrası Lokantasının işletmecilerinden Fidan Kırlangıç, İlçe Kaymakamlığı'ndan 6 ayı geri ödemesiz, toplam 12 taksitle aldıkları krediyle faaliyete geçirdikleri lokantada işlerinin  beklenenden iyi gittiğini belirtti. İş yeri açma fikrinin ilk başlarda hem ailesi hem de çevresindekiler tarafından yadırgandığını ancak insanların zamanla bu duruma alıştığını ifade eden Kırlangıç, “Artık ben de çalışıp, kazandığım parayla aile bütçeme katkıda bulunabiliyorum.İş hayatımda başarılı olup, kadınlara örnek olmak istiyorum” dedi.
Kaynak : Referans