Biletix şirketini kurarak Türkiye’yi internet ve telefon üzerinden bilet satışıyla tanıştıran Kanadalı Ali Abhary ve Dave Dorner, yeni bir girişime hazırlanıyor: Donmuş yoğurt!
1997 yılından beri Türkiye’de yaşayan Abhary ve Dorner, dünyanın dondurma niyetine severek yediği, ancak Türkiye’de pek bilinmeyen donmuş yoğurdu satan bir kafeler zinciri kuracak.Özellikle ABD’de ‘frozen yogurt’ adıyla çok popüler olan donmuş yoğurt, dondurmaya göre düşük kalorili ve az yağlı olmasıyla öne çıkıyor.

Ali Abhary ve Dave Dorner’ın Türkiye’de kuracağı donmuş yoğurt zinciri ‘Yoort’ markasını kullanacak. İlk Yoort dükkânının yaklaşık bir ay içinde İstanbul’da İstinyePark alışveriş merkezinde açılması planlanıyor.Türkiye dünyada en çok yoğurt tüketen ülkelerin başında geliyor.

Türk halkı kişi başına yılda yaklaşık 33 kilogram yoğurt tüketiyor. Ancak Türkiye’de yoğurt, bir tatlı olarak algılanmıyor. Yoğurdu yemeklerin yanında ya da tek başına yemeyi tercih eden Türk halkı, artık yoğurdu tatlı niyetine de yiyecek.

Abhary ve Dorner’ın yurtdışından danışmanlar getirerek Türkiye’deki bir yoğurt üreticisinin tesislerinde donmuş yoğurt üretime başladıkları belirtiliyor. Light yoğurt kullanan girişimciler, iki aylık deneme süreci sonunda Türk damak zevkine uygun bir lezzet tutturmuş. Konuya yakın bir isim, “Yoğurdu seven herkes, bence bunu da çok sevecek. Çok hoş bir tadı var” diyor. Sayılarının 100’ü bulması planlanan Yoort dükkânlarında çeşitli tatlardaki donmuş yoğurtların üzerine taze meyve konarak yenilecek. Dükkânlarda yoğurttan elde edilen içecekler de satılacak.

Abhary ve Dorner’ın yeni işteki ortakları arasında İstanbul Park’ın Genel Müdürü Can Güçlü de bulunuyor. Yoort yatırımını Abhary ve Dorner’in TAG Ventures II şirketi yapıyor.

ABD’de bir danışmanlık şirketinde çalışırken İstanbul’daki bir proje için Türkiye’ye gelen Abhary ve Dorner, Türkiye’de bir bilet satış sistemi olmadığını fark edince Koç grubundan destek alarak 2000’de Biletix’i kurmuştu. Biletix’i 2006’da bu alandaki dünya devi ABD’li Ticketmaster’a satan ikili, halen Biletix’in genel müdürlüğünü yürütüyor.

1970’lerde ABD piyasasına giren donmuş yoğurt, sağlıklı olduğu için kısa sürede çok popüler olmuştu. 1990’larda diyet dondurmaların çıkmasıyla hızı biraz kesilen donmuş yoğurt, son dönemde özellikle donmuş yoğurt meraklısı Paris Hilton’un desteğiyle yeniden popüler oldu.