Sahan'ın sahibi Tahir Öztan ev yemeklerini dondurup markette satmaya başladı. Karnıyarık, yaprak sarması, kabak dolmasından sonra sırada pilav ve bezelye var
Ekonomik kriz ve sigara yasağıyla birlikte işleri yüzde 25 düşen Sahan Restoranları'nın sahibi Tahir Öztan, işçi çıkarmamak ve düşen işlerini dengelemek için yeni bir pazar yarattı. Ev yemeklerini dondurup market raflarında satışa sunduklarını belirten Öztan, "Migros, Carrefour, Tansaş, Bim, A-101 gibi ulusal ve uluslararası zincirlerle anlaştık. Karnıyarık, etli yaprak sarması, kabak dolması, içli köfte, lahmacun, pide gibi iddialı olduğumuz yemekleri dondurup paketleyerek perakendeye girmiş olduk" dedi.

LAHMACUNU DÜŞÜNMÜŞTÜM
Yıllar önce bu fikri sadece lahmacunda hayata geçirmeyi hayal ettiğini ancak yurtdışına pişmiş et gönderme...

Avrupa’nın genç yenilikçi girişimcilere mali destek sağlanması yönündeki sıkıntılar nedeniyle birliğin küresel yarışta geri kalmasına sebep olacağı kaydediliyor. İş dünyası lobisi hükümetlere vergi teşvikleriyle girişimcileri desteklemeleri çağırısında bulunuyor.

Avrupa uzun süredir girişimciler için doğru ortamı yaratma konusunda zorluklar yaşıyor. Öte yandan ABD ve Japonya yenilikçi girişimlere daha fazla destek veriyor.

Dolayısıyla Avrupa Komisyonu önümüzdeki ilkbahara kadar yeni bir Avrupa Yenilikçilik Sözleşmesi yayımlamaya hazırlanıyor. Politika yapıcılar da 2009 sonunda yürürlük süresi sona erecek olan Lizbon Büyüme ve İstihdam Gündemi’yle yeni sözleşmenin nasıl yer değiştirebileceği konusunda çalışmalara devam ediyor.

Öte yandan Avrupa Komisyonu Başkanı ...

Kentlerdeki yoğun trafiğe karşı yeni bir önlem. Almanya’nın Ulm kentinde Daimler firması Smart otomobil filosu ile tıpkı bisiklet gibi ‘Bin-Git Oto’servisini hizmete sokuyor. Daimler aynı sistemi Texas’ta ve 2010’da Paris’te başlatıyor. Büyük kentler teklif için sırada.
Avrupa kentleri trafikte yeni bir kiralama sistemi ile tanışıyor. Bin-Git-Oto. Kentin çeşitli yerlerinde park etmiş olan araçlara sisteme üye olanlar istediği gibi binip itediği yere gidiyor. İşi bitince istediği yere park edip gidiyor. Kullandığı süre kadar dakika başına 19 cent (kuruş) ödüyor. Bu fiyata bütün yan giderler dahil. Park ücreti yok.

Aslında bu sistemi Alman Demiryolları Deutsche Bahn yıllar önce bisikletler için başlatmıştı ve hala başarıyla uyguluyor. Daimler şimdi aynı sistemi pilot proje olarak 200 oto ile Ulm’de başlatıyor. Sisteme daha...

COCA COLA'NIN FORMÜLÜ!
Dünyanın en çok kâr eden şirketlerinden Coca Cola'nın formülünü ölesiye saklamasından daha doğal birşey yoktur. Birçok kola markasına rağmen hala dünyanın lideri konumundadır. İçindekileri herkes merak ediyor ama sadece bilinenlerden kabarcıklı su, yüksek oranda fruktoz mısır şurubu, kafein ve kahverengi boya maddesinin olabileceği.

KİM BİLİYOR?
Sadece dünyada 2 kişi... Söylentilere göre 2 kişide formülün yarısını biliyor ve ancak birlikteyken gerçek formül ortaya çıkıyor.

NASIL SIR OLARAK SAKLANABİLİYOR?
Formülün orjinali ve kopyaları Atlanta'daki SunTrust Bankasında tutuluyor. Bu sırrın iyi saklanması için şirket SunTrust Bankasına 48.3 milyon dolar bir pay ...